鍋の季節です。

寒くなってまいりました。
我が家のエアコンは、冬に引っ越して驚愕の電気料金を見てからカバーで封印しています。この夏は扇風機と氷枕でなんとか乗り越えたので、冬もエアコンを使わずに過ごしたいところ。

そんなときにぴったりなのが、鍋。体も部屋も温まって一石二鳥です。野菜もたっぷり取れますし、皆で一つの鍋をつつくのがまた楽しい。

最近サッポロ一番塩ラーメン鍋というのが出たのをご存知でしょうか。そう、あのカップ麺で有名なラーメンのスープが鍋つゆになっちゃいました、って商品です。気になって早速買いましたが、匂いはまんまあのラーメン！懐かし美味しい味ですね。味噌もありますが、私は塩派。これに少々バター(我が家はマーガリン)を入れるとコクが出てまた美味い。

〆の麺もセットでついていますが、物足りない我々が思い付いた〆の〆は、ご飯＋とろけるチーズ＋オリーブオイル＋クレイジーソルト！！鍋の時点でバターを入れていない場合はバターも入れます。カロリーがクレイジーかどうかは知りませんｗ

ご飯(とバター)を入れて火にかけ、ぐつぐつ煮たったらチーズをのせて蓋をして数秒で止めます。テーブルに運び蓋をあけると・・・

あーーらーーー！！



写真は味噌バージョンです。ゴマ油と塩コショウにしてみました。鍋つゆがもともと少ないので、最初に鍋を食べる時はなるべくつゆを消費しないようにした方がよいです。もう少し多めにあればなぁ。

思い付いたままやってみたら、美味いのなんの。お試しあれ。

(い)

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