バジルペースト ＆ Smap

Mちゃんに紹介してもらって入ったMixiの
「ハーブの活用」というコミュニティに登録しています。
その中のスイートバジルのところで
「バジルペースト」の作り方が紹介されていて
今朝、作ってみました。

材料はバジルの葉っぱ100グラム↓（自家製！）


オリーブオイル100cc、にんにく半かけ、松の実大さじ2、
パルメザンチーズ大さじ3、塩小さじ1　↓


これをフードプロセッサーにかけると
バジルペーストの出来あがり　↓


しばらくバジルの葉を詰んでいなかったので、花穂が出来てしまったせいか
バジルの香り（味も）が苦くなってしまっていて、
そのままでは使えなかったのですが、
味見をしながらパルメザンチーズを多めにペーストにしたら
にがみが気にならなくなりました。
良かった～！
朝、さっそく食パンに塗ってトーストしました。


さてそれから、先日図書館で借りてきたこの本の↓

Bistro　Smap
「PASTA編」を見ていたら
東ちづるさんにお出しした草シェフの
「フレッシュトマトのパスタ　ジェノバソース」というのが
目に止まりました。

アンチョビ4枚、フルーツトマト5個
「アサリの煮汁」、オリーブオイル、にんにく、塩・コショウ
を炒め、パスタにからめ、
モッツァレラチーズを乗せ,黒コショウをふり、ジェノバソースをかける。
う～～ん、おいしそう～～

なんと、この「ジェノバソース」、今朝作った「バジルペースト」と同じ材料なの。
違うのはソースとペースト…ということで
バジルの量が違うだけ。
（ジェノバソースはバジルの量が20グラム）

アンチョビもなく、アサリの煮汁（あさり）もなく、
草シェフのパスタのようにはいかないけど、
「お昼はジェノバソースで行こう～」と、
パスタにすることに。。。

ペーストが出来ていたのでオリーブオイルで伸ばして…
トマトベースのパスタにかけてみました。↓


う～～ん、なかなか美味しかったわ。

さて、ランチのときにかけていた音楽は、これまたSMAPの
ニューアルバム
Pop!Up!SMAP

えへへへへ～～～
来週の日曜日は、なんとSMAPのコンサートに行けるんだよ～～ん。
昨年もMちゃんに誘ってもらって行って来たのですが、
コンサート、超～～楽しかったの。
今年もずうずうしく、Mちゃんにお願いして
行かせてもらえることに…。
ニューアルバムもMちゃんに録音してもらって、
今予習しているところなのです

もう、楽しみで楽しみで、
気がつくと、自然にニタニタ笑ってしまっている私…。
あと一週間、この気持ちも楽しみたいと思います
明日は木村シェフのパスタにしようかなぁ。。。

今日こそ遊びに行かせないぞ！

昨日の夜、最近始まったテレビドラマ（録画取りだめをしていたもの）を
けんぴと3週分見た。
「マイ・ボス　マイ・ヒーロー」っていうあれ。

話の内容は単純なのだけど
笑える笑える…。
けんぴはつぼにはまってしまって、お腹を抱えて笑ってる…。

でも、その中で「高校を卒業できない」というフレーズには
さすがに今のけんぴは「ピクツ」と反応してましたよ。
そのたびに「けんぴも一緒だよ、分かってるの？」と、みんなから言われる…。
この若頭は高校を卒業できないと3代目になれない。
けんぴも今度の期末で頑張らないと
高校生になれないんだからね！



夏休みに入ってからけんぴには
夏休みの宿題と、9月に入ってすぐの期末試験対策のために
スケジュールを書かせました。
初めは勉強の割り当て方もわからず、
「1日1ページ」などと書いたものを私に持ってきたから
「バカバカバカバカバカヤロ～～～！」と激怒しちゃったわよ。

その後、期末試験の範囲の確認をさせ、
その復習を終わらせるには…と逆算してスケジュールを立てることを
教え（自分で考えろ！って世界ですけど）
なんとか、夏休み中くらいまでの予定を立てさせた。

「この1日の予定をクリアしたら、遊んで良し！」

と、言ったのに…。

3日前…小学校の友達のY太くんの家へ…。
一昨日…中学2年のときのクラスメイトO澤くんの家へ…。
昨日…野球部の仲間のI田くんの家へ…。

と、こんな感じに毎日いろんな友達と約束し、
遊びほうけています。
「帰ってきたらやるから…」という言葉は全く信用できないけど
約束してしまったものは、キャンセルするのは可哀相…と、
昨日も団子を持たせて行かせてやったぞ。
なんて、優しい母でしょう。。。

今日こそは「誰とも約束するな！」と言いつけてあるのだけど
見張ってないと、あやしい。。。
「勉強するから遊べない…」とは口が裂けても言えないみたいなので
誘わないで～～～！と友達に私からお願いしたいくらいです。


一応、英語は夏休みの宿題のまとめの冊子を毎日やらせて、チェックしていますけど
はっきり言って、こんな問題集だけじゃあけんぴには
あまり効果なさそうです。
早く宿題を終わらせて、総復習させないとね。

農薬散布

パパっちは芝生をとても大事にしています。
週末に帰ってくると、芝刈りはさみでチョキチョキしたり
穴あけ道具で穴を開けたり…。

私にとっては芝生も他の草花のうちの一箇所なのですけど
パパっちは違うの。
きゅうりがたくさん成っていても、ひまわりが大きく育っていても
あまり感動もしなければ興味もない様子なのに
芝生はちょっと伸びてくるとものすごく気になるようで…。

先日、芝刈りのハサミが壊れてしまいました。
このハサミ、前の家に芝生を敷いた時に買ったものなので
16年前のもの。
バネの部分が劣化して、折れてしまいました。
それで、芝刈り機をようやく購入することに…。
私は電動式が欲しかったのですが、
値段がずいぶん違うので、手押しの芝刈り機を購入しました。
そして、この間の日曜日、パパっちはさっそくガーガー芝を刈りました。

ところが刈ってみると…
昨年はこの時期芝生が青々としていたのに
今年はところどころ枯れていてなんとなくみじめ～～な感じなの。
これはおかしい…と、
月曜日にみりこと図書館へ行った時に

「病気と害虫退治」
という本を借りてきました。

この本で原因がはっきりわかりました。（多分）
「コガネムシ」です。（多分）
門の花壇のところにコガネムシの幼虫がたくさんいて、
掘ったときにみつけると捕殺してはいたのですが
芝生のところは掘ったことがないので分からなかったの。
最近コガネムシが大量発生していて、
ひまわりの花や葉っぱなどを食べ尽くされていたのですが
てっきりどこかから飛んできたコガネムシだと思っていたのよねぇ。
芝生の下にきっと大量にコガネムシの幼虫がいるんだわ～～

この本によると有機物を多く施したところに
コガネムシの幼虫は発生する…とあって、
まさに、その通り！
私は芝生の為に…と、土に腐葉土をたくさん混ぜて、
そこに芝生を敷いたのです～
それが芝生の為でもあったけど、幼虫の良い住みかになっていたのですね。
普通のコガネムシは根っこは食べず、
カブトムシの幼虫みたいに腐葉土などを食べるらしいのですが、
この害虫のコガネムシは根をかじる「ドウガネブイブイ」という種類のようです。
写真を見たら、そうそう、このコガネムシよ！
そうかぁ、ブイブイかぁ。

そこで、昨日ホームセンターへ行って、ブイブイの幼虫退治に
「スミチオン」を買ってきました。
そして夕方日が落ちてから、
1000倍に薄めて、説明書に書いてあった通りに
１平米あたり3リットル（ジョーロが４リットルなので少なめ約１杯）を
11～2回ほどまきました。

今朝、たくさんの幼虫が芝生の上にごろごろ死んでいるのを
想像していたのですが、
死んでいたのは小さな幼虫が数匹だけでした。↓


う～～ん、やはり一度ではダメなのかな？
もうすでに成虫になってしまったのか、さなぎになっているのか？
土の中なので確認できないよぉ～。
本には7～10日おきに３～４回まく…とありました。
芝に卵を生むらしく、
また1週間ほどしたら撒いてみようと思います。

感覚の違い

我が家は道路に面したところのサクがありません。
閉鎖的なイメージが好きじゃなかったから…なのですが、
そのおかげで、ときどきちょっと嫌な思いをします。

なんと、花壇のお花に
わんこがおしっこしていくのです。
わんちゃんが勝手にそこにおしっこするわけはありません。
当然、飼い主が平気でさせているのです。

もちろん、ほとんどの方は敷地に入らないように気をつけてくださっているし、
そんなことするのは決まった人だけ…。
そう、誰がわんちゃんにそうさせているのかも
分かっているのです。

それは、近所の女の子。
子供だから仕方ない…じゃないの。
必ずその子のお母さんが散歩についているのに…です。

ずっと仕方なく我慢していました。
そんなことで目くじら立てなくても…と思う自分と、
「人の敷地の花壇に平気でおしっこをさせるなんて
考えられない！」と思う自分。

でもね、ここのポーチュラカの手入れをするたびに
嫌な気分になるのです。
だって、おしっこ臭いんだもん。

今日、また番人がその場を目撃しました。
「また、おしっこさせてた」
「お母さんはいたの？」
「うん」

ちょっと「えげつない」かなぁと思いましたが
おしっこをされる場所に↓張り紙をすることにしました。


（今はポーチュラカの他にコスモスが咲き始めています）

「ここにわんちゃんの　おしっこを　させないでくださいね。
においがして　こまっています」

小学校の2年生が読めるように全部ひらがなで…。

この女の子、天真爛漫な良い子なのですけど、
先日ふとうちの芝生の庭を見たら、そこに居るの～～
びっくりでしたよ。
窓を開けて「どうしたの？」と言ったら
「こがねむしを探してるの」って。

親は無頓着。
私はみりこには、人様のお宅に勝手に入っては
いけない…と、教えていますけど…
感覚の違い…ね。

張り紙するなんて心の狭い人…みたいですごく嫌な感じ～！です。
でも、子供だからこそ、マナーは教えたいのですよね。
（お母さんがいるから直接言えない！）
Rちゃんが見たら、即！撤去したいわぁ。