春らんまん

今日３月３０日、桜が満開

ここ何日か、いつもの通り道、どこでも桜が目に付きます。

今日は何分咲き、今日は？と鑑賞しながらハンドルを握っていましたが、

いつも見慣れている河川敷の桜

昨日と違って、花咲爺さんでも現れたかと思うくらい。

あっ、満開！　すごい！

ハンドルを握ったまま

真昼の太陽が照りつける特別な日のように暖かい。

帰路に着く頃は、今日は何人の花咲か爺さんが現れたのかしら！

と　思うくらい、丘の中腹にある我が家の近くはピンク、ピンク

今までこんなに桜を愛でたことってあったかしら！

今日と言う日は忘れない日になりそう。

今日はみんなこうなのかしらと、車を走らせました。

　　大分城址公園　

　庭の春

          

　

 木陰のスミレ、陽のあたるところに多く咲いているのですが、一日中

陽にあたっているのは疲れるのかしら、気持ちよさそうです。　　　　

　ムスカリはさんさんと降り注ぐ太陽に向かって自分をアピール

　　　

 

　　冬忘れ　（カレンジュラ）寒さもなんのすら寒い時期から咲きます。

 

　　　　　野草も植栽した、花に負けず、春を堪能させてくれます。

　　　　春の訪れ」、春のの移り変わりに感動させてくれるのは、こちら　

　　　　かも！

　　　　　　　　ごきげんよう！

 

レモンカード

朝は冷え込むものの、戸外はすっかり春です。

それもそうです。

我が家の豊後梅もキッチンから楽しんでいましたが、終わりに近ずいています。

もう一つの楽しみはレモン
春の日差しに黄色いレモンが眩しい。
国産のレモンは青いものが良いと言われますが、果汁が少ないので今まで
木に成ったままにしていましたが、大好きな「レモンカード」を作りました。
レモンカードはジャムでも無く、レモンクリームといったほうが合っているでしょうか、
美味しい、爽やか、朝食のパンにとっても合う

そうだ我が家にレモンがいっぱい成っています。

          
手作りしよう！ 

　　　　　　

リリエンベルグのレシピで作りました。
リリエンベルグとは以前NHKのプロフエッショナルで紹介された川崎のケーキ屋さんです。
母の日だか、お誕生日だかのプレゼントで でした。

　　　　　

出来た！

　　　　　　

　　　　　　　

　　ふたを開けたとたん、ダイニングにレモンの香りがいっぱい。
今朝はいつもより、美味しい朝食でした。
レモンケーキも良いでしょう。 

　　　材料は、
レモン（今回は３個）グラニュー糖、卵、バター（無塩）、白ワイン、

またしばらくは、レモンカード作りが続きそう。

　

　　　　　　ごきげんよう！