淡路ビーフのトマトすき焼き
https://ameblo.jp/20011119cookie/entry-12646623930.html
うちも、トマトさんとビーフくん買いにいかねば❗
ついでに成城石井でこだわりのチーズもげっとしたい、鴨。
14世紀末の「コロナくん事態＝ペスト流行」を背景に書かれた
チョーサー(1349?-1400)の作品――金閣寺に行ったことがなかった
京都出身の横山由依(元AKB48グールプ総監督)じゃなかった
金閣寺を建てた大工さんでもなかった、室町幕府三代将軍の
足利義満(1358-1408)と同世代のチョーサーの――『カンタベリー物語』
もこの年末に読み返したいから、トマトソース煮風すき焼きは
その巡礼読書の雰囲気にぴったり、鴨。
1分単位で変わる絶妙なお味付け↖素晴らしい。「cooking idol」の桃寧さんにも教えねば❗
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