氷（こおり）

昨日の「ためしてガッテン」は「氷」の話。
なるほど　と　うならせる内容であった。

透明で、溶けにくい「氷」をどのようにして家庭でつくるのか。
そもそも、同じ氷でどうして溶けにくかったり　溶けやすかったり
するのか。　なかなかおもしろい。　早速ためしてみたいと思う。

早く氷を作る方法や、ペットボトルの中の水が一瞬にして、目の前
で凍る様子なども、まるで魔法のようでおもしろかった。

世の中にはまだまだ不思議なことが隠されているのだなぁ～。

チャプチェ

韓国料理店などではおなじみの　チャプチェ。　韓国食材が豊富に揃ったお店で、韓国春雨を以前購入したまま未開封の状態だった。　チャプチェを自分で作るのは初めてだったが、比較的簡単にできた。

味もまあまあ。　でも主食にはならない。　ごま油のせいか、多く食べると飽きる。

韓国春雨は・・・まだ大量に残っている。　使い切ることができるのだろうか。