マグロのカルパッチョ柚胡椒風味

マグロのカルパッチョはよく作るのだが、柚胡椒を使ったのは
初めて。　ただ、ちょっと失敗かな。　柚胡椒の塩気をもう少し
考慮しなくてはいけなかった。　ま、ビールのつまみとしては
良かったが、ちょっと塩からかった。　次に作るときは完璧に。