手作り はんぺん

正直に言おう、最初は失敗した。　失敗の原因はレシピを信用しすぎた
ことに他ならない。　一部の料理は別にして、普通レシピは参考程度に
しかしない。　それなのに、どうしてレシピを信用しすぎてしまったのか。
まぁ　そんなことはどうでもいい。　リベンジである。



まず全ての材料を準備。　意外とこれだけでできる。



フードプロセッサで、魚を粉々に。



卵白もホイップ。

大和芋も加え、すり鉢ですりすり。



この程度までなめらかになったら、クッキングペーパーで作った型に入れる。



そして蒸すこと８分



驚くほどにふくれあがる。

少々整形し、焼く。



完成



これは、間違いなく　はんぺん　である。　味も臭いも　はんぺん　である。

焼いてもいまいち膨らまなかったのは、すりすり工程で手抜きをしたためか。

あの～パンツ見えてるんですけど・・・

スカートの裾が、パンストに引っかかって、完全にスカートが
めくれあがった状態であることに気付かず、街中を歩いている女性が
もし近くに居たとしたら、男性のあなたならどうするだろうか。

（1）　スカートめくれてますよ　と教えてあげる。
（2）　近くの女性をつかまえて、あの人に教えてあげてと頼む。
（3）　見なかったふりをする。
（4）　黙ってしずかに　後ろを　ついて歩く。
（5）　苦笑いをうかべ、クールに立ち去る。

これは難しい判断である。

（1）のように教えてあげたいところだが、男性からだとショック
を受けやしないかとやや心配する。　逆に悲鳴でもあげられ
たら、冤罪となりかねない。

（2）は知り合いの女性でもいれば良いが、見ず知らずの女性に
それを頼むのもなんだかなぁ～。　もっとも、そういう女性が
近くにいれば、私が頼むまでもなく、そっと教えてあげる
のではないか。

（3）誰かがきっと気付いて教えてあげるだろうと、他力本願。
これが一番楽。


（4）男の本心としては、こういうことなのかもしれない。

（5）　（3）とも共通しているが、こういう人が一番多いんじゃ
ないだろうか。

２月某日朝、私は（5）。