スペアリブのトマト煮込み

テレビで紹介されていたメニューである。　レシピは少しアレンジ
したが、スペアリブを使った料理を、家で作るのは初めてであった。

圧力鍋で２５分煮込むと、　とろけるほどに柔らかくできあがった。
この旨さ、過去に作った料理の中でも、上位に位置する。

広島攻め（５：完）

呉では戦艦大和のミュージアムへ。　このころにはすっかり雨もあがり、
日が差していた。　さっきの寒さはなんだったのか？


＜大和ミュージアム＞

ミュージアムは予想以上に展示がすばらしく、たっぷり時間をかけて
見てまわった。　さらに呉の港を散策し、広島へ戻ることに。


＜戦艦大和＞

いよいよ旅の終盤、バスの出発時間は２０時、３時間ほどの待ち時間有り。
さて何をするか。　ちょっと広島駅周辺を散策してみた。ただ、駅周辺は
あまりおもしろい場所もなく、かといってちょっと離れるほどの余裕も
ないため、駅ビルの中で、尾道ラーメンなどを食べ、ちょっとビールなども
いただき、最後は喫茶店などで時間を過ごす。


＜尾道ラーメン＞

３０分前。　ここで、バスの中で飲むビールその他を買うべきかどうか迷う。
普段であれば迷うことなく買うのだが、行きのバスで「車内禁酒」と言われた
ため、帰りもそうかもしれないと、やや不安。　まぁ買っておいて、
飲めなければ持ち帰れば良いので、とりあえず買って乗ることにした。

バスに乗り込む前に座席を確認。また一番前である。すでに隣の席の男性が
着席していた。　狭いなぁ～と絶望的になりかけたその時、バスの運転手
さんが、「あぁ～、そこ狭いから、２列目を使ってください。キャンセルが
出たから空いています」と。　これはラッキーである。２席分を独り占め
である。　運転手さんに感謝。　さらに禁酒でもなかったため、帰りのバスは、
快適そのものであった。

こうして、今回の広島攻めは、終了。

完