土曜日の朝

昨日は少々飲み過ぎたようだが、今朝はスッキリと７時起床。

洗濯して、キッチンと居室を少しだけ掃除。　なので少しだけ
きれいになった。

余り物や、あり合わせ食材で朝昼兼用の食事を済ませ、
ほっと一息といったところ。

昼間から恐縮ではあるが、軽くビールなど。　迎え酒。

マカロニのチーズグラタン

ペンネを使っても良かったのだが、マカロニの方が茹で時間
短いので、こちらに。

ミートソーススパゲティで余ったソースをからめて、チーズを
のせてオーブンで焼いただけだが、これが結構いける。

海老と卵のオイスターソース炒め

ネーミングに迷った。　比較的良く作る中華料理だが、
材料は適当というか、ありあわせなので、いつも少し
ずつ異なる。

今回使った海老は、ブラックタイガー。　バナメイ
よりはプリッと感があるし、大きいので食べ応え有り。