料理番組

最近のマイブーム番組。　それは「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
である。　これまで料理番組といえば、「チューボーですよ」だけだった
のだが、テレビを購入してから、あれこれと料理番組をチェックして
見るようになった。

ところが、料理番組によって、参考になったりならなかったり、様々で
ある。もっともガッカリしたのは、ＮＨＫの「今日の料理」。　これは
全くと言っていいほど参考にならない。　なんだか、全てにおいて
当たり前すぎる。　やはり料理番組には、意外性がほしい。　かといって
奇をてらったような料理も好きではないのだが、おしゃべりクッキングは
基本も重んじた上で、ちょっとしたアイデアや、意外な味付けなどが
楽しめる。

さらには、上沼恵美子さんの、爆笑トークもいい感じである。

紹介される料理は、どれも一度は作ってみたくなるものばかり。
なんでもっと前から見ていなかったのかと後悔することしきり。

料理は　やはり　芸術だと　思う。

広島攻め（２）

９時。芸備線、２両編成、三次（みよし）行きの列車は、広島駅を
定刻通り出発した。約７５分の旅である。
列車の本数が少ないためか、予想以上の混み具合である。
３０分も走れば、田舎らしい田園風景が広がる。単線の各駅停車、
のんびりとした時間が流れる。


＜吉田口駅＞

１０時１５分、吉田口駅に到着。駅舎はあるが、駅員も改札もない
小さな駅だ。心配した雨も雪も降ってはおらず、晴天とは言えないが、
時折薄日の差す曇り空。早速、まずは城跡の麓にある歴史資料館を目指す。

列車でこの地を訪れ、城を目指す人のほとんどは、バスやタクシーを
使うようだが、私は徒歩で向かうことに。　のどかな風景が心をなごませる。


＜のどかな風景＞

計算上では、資料館まで１時間３０分程度とふんでいた。ほぼ予定通り、
１時間１５分で資料館に到着。　資料館で本丸まで登るルートを教えて
もらう。　登山の前に、腹が減ったので、この近くに奇跡的に存在した
ショッピングセンターで、食料と缶ビールを買い、まずは腹ごしらえ。

つづく

広島攻め（１）

いつものように仕事を終え、新宿のバスターミナルへ向かう。広島行き
の今回は２０時までに集合で、やや早めの出発。ところが急いで行った
のに、渋滞でバスの到着が遅れているとのアナウンス。３０分ほど
遅れてようやく乗車。　４列シートの安いタイプのバスであるから
しかたないが、狭い。今回のバスは特に狭いように感じる。

バスが走り出すと同時に、缶ビールをあけ、晩飯にと買っておいた
巻きずしを食べる。　ほどなく、バスの車内アナウンス。毎度聞きなれた
車内でのマナーや、注意事項がはじまった。　ところが耳を疑うような
注意事項がながれた。「車内は禁煙」これはまぁあたりまえ。
つづいて「禁酒」と。　なに？「禁酒？」そんなの今まで聞いたこと
ないぞ。すでに缶ビール飲んでるし。　バックの中のワインはいったい
どうしてくれるんだ。　しかしまぁやむを得まい。乗務員は絶対的存在
である。飲みかけの缶ビールだけは飲み干し、あとはおとなしく
指示に従う。

足柄・刈谷・三木・福山で休憩をとりながら、翌朝７時５０分、
広島駅前に到着。　途中雨だったり雪だったりしたが、とりあえず
広島駅前は曇りであった。

今晩宿泊予定の安宿に荷物を預け、吉田口行きの電車を待つあいだに、
コーヒーショップで軽く朝飯。

つづく