チャーシュー仕込み中

肩ロースを使うことが多いが、今回は豚バラ肉で。
ラーメン、チャーハン、冷やし中華などに活躍を期待。

カレーラーメン

ぎょうざの満州が出来て以来、ちょくちょく生麺を買ってきてしまうので、
必然的に麺料理が増える。　いや、以前から麺料理は多いわけだが、
さらに増えたということ。

どうしようか今日はと考えた結果、カレーラーメンに。

具は、豚肉、ジャガイモ、人参。トッピングにもやしとニラを炒めたもの。
中華スープにカレールーを溶いただけだが、これがなかなか美味いのだ。

ブログの利点

昨年の今頃は、何をしていたかなぁ～と振り返るのに、このブログは
役に立つ。　一年前の同じ日に、同じものを食べていたことに苦笑したり。

昨年のスケジュールをチェックしていた時に「？」の部分を発見。
2011年7月9日（土）「仙台・石巻」と書かれていた。そうか、石巻を
訪れたのはちょうど１年前かぁ・・・。あれ？　7月10日（日）「静岡」？
これは何かの間違いじゃないか？　そんな疑問からブログを読み返すと、
なんと、間違いではなかった。

石巻まで日帰りの旅を終えた翌日、ちゃんと静岡へ行っている。
静岡へは葬儀のため訪れたのだが、それにしても石巻日帰りってのは
どうなの？　自分でも呆れる。

しかも7月18日（祭日）「蔵王・山寺」とある。これも日帰り。
我が国の交通事情もたいしたものだ。