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「カフェミスティー cafe MISTY」さん（仙台市青葉区中央2-6-10-2F）のインスタを見たら、日替わりランチが、合挽き肉だんごのバルサミコ甘酢ソースですって！これ食べたことありません。気になってさっそく食べに行きました。今回も、デザート付きのプレートにしました。
合挽き肉だんごのバルサミコ甘酢ソース 890円
出来立て熱々です。ふっくらやわやかな肉だんご3個とパプリカ、ナス、玉ねぎに、甘みと酸味のあるソースがたっぷりからめてあります。黒酢の酢豚を思い出すような味ですが、バルサミコ酢ベースなので、やっぱり洋風ですね。このソースとてもおいしかったです。
食べ終わったらすぐに、セットのデザートが来ました。私は飲食店では長居せず、食べたらすぐにお店を出るので、提供が早いと助かります。今日はロールケーキでした。キャラメルソースがけでグラノーラがトッピングしてあっておいしかったです。
ミスティさんのお料理で、わが家の定番になったものがいろいろあります。今回食べたミートボールは、バルサミコ酢の組み合わせが気に入ったので、参考にしてさっそく家でも作ってみます。きっと定番になると思う。今回もごちそうさまでした。
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