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「40計画」さん（仙台市青葉区本町2-5-14 加藤ビル1F）のモーニング（おにぎりプレート）がおいしかったので、次回はランチを食べに行きたいと思っていました。40計画さんのブログを見たら、7月22日と23日は祝日ですがオープンするとのこと。しかも、フードメニューは祝日バージョンですって！居ても立っても居られなくなり行って来ました。
ランチは2種類あり、「大豆とひき肉のビビンバプレート」「にんじんとなすの40計画カレー」でした。ビビンパに大豆って珍しいと思い、ビビンパにしました。あとはメニュー名に店名が付いた40計画プリンも。撮影許可もいただき、ずらりと並べられたマフィンを撮影しました。
大豆とひき肉のビビンバプレート 900円
40計画プリン 250円
これビビンパ？！おしゃれな見た目でさすが40計画さんですね。豆苗、レタス、パプリカなどのたっぷりサラダの下には大豆、ひき肉、キャベツ、きゅうり、もやしなど。その下には古代米入りのご飯が。お皿の周りにソースのようにあるコチュジャンと混ぜながら食べます。野菜もご飯も量が多く、いろんな味と食感が味わえて、おいしく完食しました。セットの熱々玉ねぎスープ、これ好きなのでまた味わえて嬉しい。
食後、プリンが来ました。すごく濃厚でクリーミー！これはおすすめです。
はちみつレモン＆レモンクリーム（期間限定）300円
桃（期間限定）300円
プルーベリークリームチーズ 300円
テイクアウトにしました。レモン、桃、ブルーベリーそれぞれの新鮮な味が活きていてとてもおいしかったです。それぞれの断面も載せますね。
40計画さん付近の個人経営の飲食店はほとんど閉まっていたので、祝日も開いているってありがたいですよね。今日はとてもおいしいランチを味わえて良かったです。
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