2016年4月15日の写真です。
この日は休みで、吉祥寺みんみんのあさり炒飯を食べていた。あさりのエキスが沁みこんだ炒飯は絶品だが、添えられた白湯スープに塩分はなく、炒飯との相性絶妙である。
フェイスブックを始めて足かけ9年、○年前のこの日が、毎朝カムアウトする思い出機能。SNSを始めた頃の文を読むと、赤面することもある。
進歩・退歩は別にして、人間は変化するものだ。
本日の思い出機能に挑発され、スーパーで炊き込みご飯用の蒸しあさりを買い、
作りましたあさり炒飯。ビジュアルはまずまず。
味はまるで違い。
僕の料理アップ写真、チャーハン率が非常に高し。