村田町菅生 麦屋 ＰＯ１７３

や～，下書き状態の記事をアップしちまったぜぃ。
前々から気になっていた村田町のパン屋さん。菅生パーキングの近くにありますよ。

大きな看板が目立ちますよ。
天然酵母の薪釜焼きパンが売りのお店です。

カフェがあるんですね。知らなかった。きっと焼きたてパンが食べられるんですね。

大きな看板が無いと普通の民家のような素朴な感じ。

この日は夕方だったので，５～６種類のカンパーニュ系のパンと，スコーンが少しでした。
買ったのは，さつまいものカンパーニュ。ごろごろとしたお芋がほんのり甘く，酸味のあるパン生地と合います。
値段は忘れた～。４００円くらいだったかな。
実はお店に試食が置いてあって，食べてみたらクラストの水分含量が多くて，もっちり美味しかったんです。
買って食べてみたら普通でした。やっぱり焼きたてが一番いいのですね。
３日くらいに分けて食べたのだけど，日に日に酸味が増していきました。

こちらは，チョコレートのカンパーニュ。こちらは量り売りで，たしかグラム２．６円だったような。
固まりのまま持っていって，半分にしてもらって買いました。
チョコレートが甘くないので，あっさりとした甘さです。生地の酸味とチョコの甘みのバランスが丁度いい。
販売しているのが，ほとんどカンパーニュ系。大きくてごついパンだけがそろっている感じでした。


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