金曜日の朝だ。ラジオ深夜便の「明日へのことば」でおじいちゃん先生の素敵な話を聴いた。待機児童問題の一助に自ら立ち上がり、65歳で保育士になられた高田勇紀夫さんの話だ。生涯現役の人生もいいなあ。
朝食は塩麹漬けの鰆を焼いた。あれもこれもと一品一品欲張って作り、最後に昨晩こしらえた煮物を添えて出来上がり。おまけに食後のデザートとして定番のブルーベリージャムをトッピングしたプレーンヨーグルトに、チーズケーキのスィーツまで一品追加してしまった。
盛りだくさんの朝食でお腹いっぱい。さあ〜、これで今日一日、がんばれる。
昨晩食後に食べたスィーツ。娘がデパ地下で買ってきたスィーツ、美味しかったなあ。再び血糖値が上昇しないか少し心配。
