【韓国語・時事翻訳】 【147】 食べてはいけないコンビニ商品

먹어선 안 되는 편의점 상품

■近頃のコンビニ食品は栄養バランスやカロリーなど健康に気を使った，ハイクオリティーの商品が増えている。しかし，一方では，高カロリーで栄養価が低い食べ物も少なくない。その筆頭がドーナツ。脂で揚げているため過酸化脂質が多く，体を酸化させてしまう。
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최근 편의점에서 파는 식품은 영양 밸런스나 칼로리양 등 건강에 배려한 고품질 상품이 늘어나고 있다. 그러나 한편으로는 고칼로리로 영양가가 낮은 음식도 적지 않다. 그 필두가 도넛이다. 기름으로 튀기기 때문에 과산화지질이 많아 몸을 산화시킨다.

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■ドーナツはショートニング（人工油脂）を使用していることが多く，トランス脂肪酸を大量に取ることにもなる。マーガリンなどに含まれているトランス脂肪酸は，心臓病などのリスクを高めるとして，アメリカの食品医薬品局（FDA）は，２０１８年以降，食品への使用を原則禁止すると発表している。
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도넛은 쇼트닝(인공 유지)을 사용하는 경우가 많아 트랜스지방산을 대량으로 섭취하게 된다. 마가린 등에 포함되어 있는 트랜스지방산은 심장병 등의 리스크를 높인다고 하여, 미국식품의약품국(FDA)은 2018년 이후 이 물질을 식품에 사용할 것을 원칙 금지한다고 발표했다.

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■レジ横で目につく揚げ物類は，小腹が空いた時や，おつまみなどに重宝されているが，ドーナツと同様，過酸化脂質，トランス脂肪酸の問題からお勧めできない。トランス脂肪酸については，日本では規制がないが，コンビニや外食産業の一部では，自主的に使用を控えているところもある。
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계산대 옆에서 눈에 띄는 튀김류는 속이 출출할 때나 안주가 필요할 때 요긴하게 쓰이고 있지만, 도넛과 마찬가지로 과산화지질과 트랜스지방산 문제로 권할 수 없다. 일본에서는 트랜스지방산에 대해서는 규제가 없지만 일부 편의점이나 외식산업에서는 자주적으로 사용을 삼가는 데도 있다.