Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

山口県宇部から鮮魚ボックスが届いた。

2014-03-21 09:35:20 | ウチご飯

クリミア問題は難しいね~
私達日本人はなかなか中立的な情報を得る事が出来ない。
いわゆる西側の、アメリカを中心としたイデオロギーが押し付けられる。
東側もしかり・・・ロシア経由の情報が大半だし・・・

ただ分った事はオバマは当初思ったほど、軍事、外交の能力が
ないなーと言う事

・・・と書きながらチラッと選抜高校野球を見ると、
司会を務める鹿児島の女子高生のTV向けの笑顔にしばし固まった

3週間ほど前に通販で鮮魚セットを注文した。
期日指定はできず、漁があり次第・・という条件。
昨日、よーやく来ましたよ~

その日獲れた地魚を送ってくれて、珍しい魚も多く口コミの
評判が良かった。
それに私の選んだセットは送料込みで4000円に届かないのだ~

で、その内容はと言うと・・・

クロダイ、ハマチ、カワハギ、赤舌ヒラメ2尾。

ちょうど、昨日、高島屋の鮮魚売り場で友人が赤舌ヒラメを物色していて、
同じ大きさのものが一尾800円だったので、購入を諦めさせたばかりだった・・

で、帰って届いたこのボックスに赤舌ヒラメ・・って言う事は今が旬

全てお刺身にできるお魚だったので、舌ヒラメ以外はお刺身用におろし、
アラはフュメ・ド・ポワソンと潮汁に・・
このポワソンが美味しかったよ~
これでブイヤベースを作ったらどんなに美味しいかしら~

故郷の味を堪能した夫は満足しておりました!

定期的に注文しようかな~・・・