とれたて レシピ

気候も良くなり（異常に暑い日もありますが）　わが菜園も色々な野菜が収穫できます。

玉ねぎ。　　新玉ねぎは　甘くて　火が通りやすく　簡単料理にピッタリ！

朝の定番　　玉ねぎと　ピーマン　ウインナーソーセージ、（卵も入ったりします）の

炒め物

味付けは　塩コショウ　醤油（麺つゆ）

ニンニクの芽も入りました。

洗った玉ねぎの　上下の　芯と根　を　カット

横半分に　切り　　切り口に　十文字に包丁を入れます（下5ｍｍ残す）

グラタン皿でラップして　　レンジでチン　　　５００ｗ　　５分

お酢をチョット垂らすと　甘味が増すよ！

付けて味噌　と　粉チーズ（ピザ用とろけるチーズもあり）　をかけ　　

トースターで　焦げ色を　付ける。

出来上がり。

味噌の甘みと　玉ねぎの甘みが　最高です。　　私でも作れました。