先日のサンセットボーリング大会に参加していただいたけど、直前まで入院していた
アセットマネジメント会社（いわゆるファンド会社って言ったほうが、わかりやすいでしょうか？）
エムケーキャピタルマネジメントの根本さん、表彰式を兼ねた新年会には、
退院後しばらく食事を制限されていたので欠席だったんです。
しかし、完全復活宣言をされたので、快気祝いをしに、一番町の文化横丁（通称：文横）へ
提灯やらネオンがレトロでしょ！
そして本日目的のお店は、ここ
仙台の人間で知らない人はいないであろう、餃子の名店「八仙」
根本さんは、東京から来られて、まだ半年にもならないので、もちろんご存じなく
横丁に入っただけで、感激されてました（笑）
18：30だったけど、既に満席。待つこと5分でカウンターに
まずはつきだし、歳をとってくると、こういうおひたしとかがうれしくなってくる
オーダーはもちろん焼き餃子
水餃子も
私の好きなビーフンも
鳥好きだという根本さんのチョイスは
いやーホントどれもおいしかった！！
店のおばちゃんたちは、とてもフレンドリーで
快気祝いと乾杯したら、「よかったね」「おめでとう」などと声かけてくれたりして。
根本さん、大喜び！また来ますとおばちゃんたちと約束してました。
八 仙 ：仙台市青葉区一番町2-4-13（文化横丁）
022-262-5291
八仙でお酒の話で盛り上がり、ウイスキーが飲みたくなり、
定禅寺通りまで、酔いを醒ましながら歩くこと10分
この日も大好きなモルトウイスキーで、
最初は以前ご紹介もしましたが、シングルカスク宮城峡を皮切りに
アードベッグ10年 アイラ・モルトらしい「潮」の香りが特徴
ややヘビーで、とてもしっかりした味わいです
もっとパンチがきいているのが、 オクトモア5年EDITION01.1131ｐｐｍ63.5％
世界でもっともピート香が強く、そのクセの強さから、好き嫌いが大きく分かれるモルトですが、
個人的には好きです。熟成は5年と若いのですが、なかなか個性的でおいしいアイラ・モルトの一つです
締めに飲んだのが、 カリラ アンピーテテッド 8年カスク
ネーミングの通りピート処理をしていないんですよ。
フレッシュでクリーンな香りで、味わいはスムース。
ウイスキーは多少加水して飲むのも、また違った味わい方ができるのですが、
私はもっぱらストレート
昔はストレートで頼むと、ショットグラスで出されてましたが、
今は大体のお店がスニフタ―（チューリップのお花のような形をしたグラス）で出してくれるが、うれしいですね
ウイスキーの香りを楽しむには、このグラスでないと！
餃子とモルトで、とても幸福感を感じた夜でした（笑）
【オマケ】
飲んでるときに、なぜか硬い体自慢の話になり、
それじゃあイカンと、やはり柔軟な体作りをしなくちゃということで、
どちらが柔らかくなっているか、ちょうど3ヶ月後（5/16と日も決め）に前屈で勝負することに！
負けたほうが、その日の食事モチ！
帰宅後早速バランスボールで軽くストレッチ（あんなに飲んだ後なのに・・・）
根本さん、この勝負小山がいただきです！！！
