春団子

　手の平で丸くなーれと春団子

　と、ヨモギで春団子を作りたかったがヨモギないので大事にしすぎて古くなり味の落ちた抹茶を混ぜたスノーボールを作った。丸くなるよう手のひらでくるくる回すのは和菓子も洋菓子も同じ。材料は小麦粉、バター、砂糖、抹茶のみ。買うと結構な値段がするので家でつくれば安上がりです。いつか下宿屋のおばあちゃんになろうかなとおもったりするので、その時がきてもあわてないようデザートレッスンしてます。