「チャ茶袋井」いよいよ閉店です。
今日片付け・・・
掛川で４年、袋井で８年・・・合わせて12年も・・・いろんなことがありました。
今後は、袋井茶文化資料館で日曜日に呈茶活動はやる予定ですが・・「チャ茶」という名前はなくなります。
片づけをしていたら「宝洪茶」が出てきました。
5、6年前昆明で手に入れたような・・十里香ともいったような気がしたけど・・
なんでも、唐代に宝洪寺の開山僧が福建から種を入れて1000年以上伝えてきた名茶だそうで・・
変質してたけど入れたら結構飲めるんですね・・これが・・
作り方が昔の方法だからかも・・
ずいぶん小さい芽を使ってますね。
次から次に面白いものが出てくるので、片付けがはかどりません・・・
日本の古茶も沢山・・新茶の時期に古茶を飲む会をやってみようかな・・・
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