西尾に行きました

昨日は、「松コレを活かす会」年一回の研修旅行。6回目になります。
今回は、抹茶の産地・西尾市へ・・・

まずは、知る人ぞ知る「岩瀬文庫」へ・・8万点の古文書を誰でも見ることができます。
　　　　　　

それから、西尾茶の始まりゆかりの「紅樹院」へ・・大変風が強い！
　　　　　　

お決まりコースの「あいや」さんへ・・
お昼は、碾茶ごはん定食・１８００えん
　　　　　　

それから、高芳園さんへ・・・工場と茶畑をご案内頂きました。
　　　　　　
碾茶の荒茶。初めて見ました。
　　　　　　
最近は、「さえみどり」が増えているとか・・・いろんな生のお話を伺いました。
碾茶農家も大変厳しいらしい。何処もおなじ・・・

お抹茶を買うなら、ここがお奨め・・有名店の半値くらいでいいお抹茶が・・

締めは、旧近衛邸でお茶を頂きました。
　　　　　　

秋晴れの一日、お茶漬けの旅でした・・


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