白茶は暑気払いになるので、夏の飲み物ですが、熱湯で入れるので今でもOK・・ということで、今朝はベトナムの白茶を・・・
最近、ベトナムで白茶の生産が盛んです。
これは、白豪銀針 いいですね！ いくらで売ってるのだろう・・・
甘く爽やかで、お味も結構！
これもベトナムの白茶。白牡丹ですね・・・
そして、これは、日本製の白茶・・・パリの品評会で賞を頂いたもの・・
そして・・・これは自家製・・
誰でも簡単に作れるのが白茶です。
いま、その辺にあるお茶の葉っぱをとってそのまま乾かせば、それも白茶。
フライパンで少し炒って、少しつぶして熱湯で出せば結構おいしい。煮だしてもいい・・・
そんじょそこらにいくらでもお茶の木がある静岡県民は幸せ！
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