今日は、宝玉園さんに立ち寄りました。
久しぶりのお茶工場・・
緑茶製造は終盤、片隅で紅茶を作っていました。
宝玉園さんの紅茶はよくできています。
早速、紅茶の新茶を試飲・・・
日本の紅茶は、やはりしばらく寝かした方がいいですね・・特に一番茶で作ったものは。
去年、夏茶の「べにふうき」で作ったものは、まさに逸品！
残念ながら、すぐに売り切れたそうで・・・今年に期待。
山のお茶も一段落した様子なので、あちこちに送る新茶を手配。今年はどこのお茶を贈ろうかな・・・
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今日は、宝玉園さんに立ち寄りました。
久しぶりのお茶工場・・
緑茶製造は終盤、片隅で紅茶を作っていました。
宝玉園さんの紅茶はよくできています。
早速、紅茶の新茶を試飲・・・
日本の紅茶は、やはりしばらく寝かした方がいいですね・・特に一番茶で作ったものは。
去年、夏茶の「べにふうき」で作ったものは、まさに逸品！
残念ながら、すぐに売り切れたそうで・・・今年に期待。
山のお茶も一段落した様子なので、あちこちに送る新茶を手配。今年はどこのお茶を贈ろうかな・・・
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昨日、テレビで日本在留外国人が、日本のお茶について話す番組を偶然見ました。
大変新鮮な見方、そして、日本茶の素晴らしさを語っていました。
改めて、日本のお茶を益々発展させなければならないと思いました。
そして、お茶の効能をもっともっと日本の人達にも知ってもらいたいと思いました。
私は、長年（２０年以上）、ヨーグルトに「べにふうき」粉末茶とあり合わせのお茶をそのまま混ぜて、
毎朝、食べています。
インフルエンザに罹ったことがありませんし、花粉症も、ほぼ治りました！
血圧も正常、体脂肪も、体重も正常。
実年齢より若く見えると思うのですが・・・
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今日の静岡新聞に、袋井茶文化促進会で作ったお茶料理レシピの記事が出ました。
せっかくやったので、沢山の人達に関心を持ってもらいたいものです。
欲しい方には、実費でお分けします。
南廣子先生の献身的な協力の賜物です。
もうひとつ、たまたま竹内さんに頂いた大変貴重な書物「北遠州茶の文明史」・・・
この著者・木下恒雄さんという方が、別件で紹介されていました。
春野町にお住まいで、８１歳だそうで・・・
すぐにお電話して、近々お目にかかる予定です。
地方には、立派な方がいるものですね。警視庁のお巡りさんだったそうで・・・
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山梨屋さん
Ｂ級グルメで有名な「卵ふわふわ」もあります。
３５０円也。
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先日作ったお手製手揉み茶と、昨日いただいた手揉み保存会謹製の手揉み茶
形は違いますが、お味の方はとんとん・・・
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今日は、子供の日。例年、袋井市の油山寺では栄西禅師への献茶式が行われています。
雨が少し心配になったけど、だんだんお天気になって無事に・・・
その後、本堂で、京都からお招きした著名な書家・杭迫柏樹先生の講演会。
目にも鮮やかな新緑の油山寺でした。
お休みも、あと一日。
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昨日は、放任中の前の茶畑でお茶摘み。
かなり芽が大きくなっていたけど、お茶を作りました。
そこそこの出来で満足。
どんな作り方でも、お茶って、出来るのです。
お茶の芽は取り放題。
都会の人からすれば、うらやましいでしょうね。
でも、すこしつかれた・・・
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八十八夜、最近は意識する人も少ない。
でも、この日に新茶を飲むと長生きします。
今年は、お茶の出回りが早くて、もう何回も新茶を飲んでいますが、
改めて、今日、掛川と袋井の新茶をありがたく、頂きました。
お茶どころにいる特権です。
明日は自家製の新茶をつくります。
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昨日も松下コレクションの整理。
５月１８日～２０日まで、市役所ロビーで一部を展示します。
今回は、チベット、モンゴルなどの茶具。
実際に使われていて、生活の輝きが出ている逸品ぞろいです。
そのあと、例によって「山梨屋」さんで鉄火巻きを食べながら一杯。
聞けば、昭和２年に創業とのこと。今年８８年目だそうです。
そこで、百周年を祝う会を開くことにしました。
平成３９年になります。
山梨屋さん頑張って！
こちらも頑張るから。
次回、山梨屋さんをご紹介しましょう。
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