きのうのチャ茶

　　　　　

昨日のチャ茶、12時前からお客様・・

お約束の、あちこちの新茶を飲みました。

そうまさん、しみずさんも何種類かの興味深い新茶を持参。

あまりにもアレコレありすぎて、何を飲んだかわからなくなりました。

でも、やっと新茶の季節感が出てきました。
皆様に感謝！



　　　　　

隣の放任茶園、きれいです。
アブラムシもアカダニもサンカクハマキも見られません。

どこもそうなんでしょうか・・・異常な年です・・・


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あれこれ新茶を飲む会

新茶の季節です。なんとなくそんな気がしないので、これでもかっというくらい新茶を飲んでみましょう！
　　　　　　　　　

手持ちの新茶をあれこれ、「チャ茶」にお持ちします。10日限定！

まず、袋井の「つゆひかり」

つぎに、掛川の深蒸し茶

つぎに、安吉白茶の逸品

西湖竜井の名品、正真正銘のブランドもの

これも、本場の白茶！

セイロン紅茶の新茶！

台湾の高山烏龍・・・3月出来たて・・！


以上、12時から20分おきに、順番でお出しします。
もちろん無料！

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初夏

　　　　　　

窓の外は初夏・・・でも、いつものように切羽詰まった仕事をやってます。
袋井茶文化促進会会報第5号・・最終回です。

　　　　　
　　　　　

　　　　　庭に、いつの間にか、こんな欄が・・・なんていう欄でしょうかね・・

　　　　　ほったらかしにしておくといろんなものが育ちます。


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安吉白茶

　　　　　

安吉白茶、新茶の極上の逸品を頂きました。

このような中国のお茶は、予想した味より一歩奥深さを感じさせます。
これまでに見たことのない安吉白茶・・・

渋さ、甘さ、青臭さ・・を予想しましたが、それをはるかに超えた未経験の香味・・
それに、水色が淡い青緑色・・・こんな水色も初めて・・・この芽だと白色透明のはずだけど・・

とにかく、一言でいうと・・まいった～　　中国の人はお茶を作るのがホントにうまい！

　　　　　

10日、「チャ茶」でお出しします。　　もったいないけど・・・


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