こないだ おとうさんが 福井の実家に 帰ったとき、ホントは 晩ご飯が しし鍋 （ぼたん鍋ともいうな） だったらしいんですが、 お義父さんが 精進落としに 福井県人大好きの ヨーロッパ軒 に招かれて おもりものにも そこの カツを もらってきたので、急遽 晩ご飯が ソースカツ丼に 変更したんだそうです。
気取らない 福井県人らしくて おかあさんは 好きですが、 精進落としにしちゃ なんか ヘビーじゃないですか？ ソースカツ丼
精進落としすぎ （← たしか ラードで あげてあるとかで、県外人には ちょっと 重く感じます
しかし、福井では 老若男女問わず みんな 大好き
たぶん あのソースが 血に 刷り込まれてるんだな
）
まあ そんなわけで、以前から いいないいな くれないかな と 指をくわえて みていた おかあさんのために、 おとうさんの実家が しし肉を ２ブロック くれたんです
いま、うちの冷凍庫に 鎮座ましましてるんですが （こげと 並べて 写真撮ろうかと思ったんですが、悪趣味なので やめました）、さて、しし鍋って どーやって つくるんだ？？
ネットで レシピを見て つくってみてもいいんですが、 まずは プロのつくった完成型を 食べてみたい
じゃないと、ふーん、こんなもんか～ って なりそう。
夫婦それぞれ 別々に 一度は食べてるんですが、こーゆーのは 一緒に 体験しないとね～ （そして、おとうさんに つくりかたを マスターしてもらう
）
というわけで、週末 しし鍋食べに 山の一軒宿へ いってきます
もちろん、温泉も ついているのだ
気取らない 福井県人らしくて おかあさんは 好きですが、 精進落としにしちゃ なんか ヘビーじゃないですか？ ソースカツ丼
精進落としすぎ （← たしか ラードで あげてあるとかで、県外人には ちょっと 重く感じます しかし、福井では 老若男女問わず みんな 大好き たぶん あのソースが 血に 刷り込まれてるんだな）まあ そんなわけで、以前から いいないいな くれないかな と 指をくわえて みていた おかあさんのために、 おとうさんの実家が しし肉を ２ブロック くれたんです
いま、うちの冷凍庫に 鎮座ましましてるんですが （こげと 並べて 写真撮ろうかと思ったんですが、悪趣味なので やめました）、さて、しし鍋って どーやって つくるんだ？？
ネットで レシピを見て つくってみてもいいんですが、 まずは プロのつくった完成型を 食べてみたい
じゃないと、ふーん、こんなもんか～ って なりそう。夫婦それぞれ 別々に 一度は食べてるんですが、こーゆーのは 一緒に 体験しないとね～ （そして、おとうさんに つくりかたを マスターしてもらう
）というわけで、週末 しし鍋食べに 山の一軒宿へ いってきます
もちろん、温泉も ついているのだ
