栃木・那須烏山産在来種のソバが入荷

栃木県の藤田第二営農組合より、那須烏山産・在来種のソバが入荷する。

ここのそばは、水はけの良い肥沃な土地で作られていて、

自然乾燥なのでとても風味高いそばです！

自然環境、そばの実力的にも、茨城の常陸大田、奥久慈にもひけを

取らないのではないかなぁ・・・と思っています。

弊社では、こういった隠れた実力産地・生産者のそばも、お客様に

ご案内していきたいと思っています。