今日も、茨城は笠間方面に玄米の引取りに出掛ける。
集荷した玄米は、『ひとめぼれ』
このお米が、なかなか出来が良い！
粘りあり、口当たり滑らか柔らかめで、コシヒカリに決して引けを取らない！
価格もコシヒカリより抑えることが出来るので、業務用にもおすすめです。
近々販売予定ですので、ぜひお試しください！
集荷の帰り、お昼は古河の佐野ラーメン屋『中村屋』初訪問。
ジャンボ餃子に心惹かれたが、お昼なのでパス。。
ラーメン特盛り（麺が二倍）７５０円を麺固め、味薄めで注文。
ラーメンは、あっさり正統派・佐野ラーメンです。
佐野ラーメンは元来、麺が柔らかめ、塩気が強いので、これは正解でした。
