出水市の蕎麦屋「ぐしょう庵」に行ってきました。
場所は出水小学校正門前。
武家屋敷群の一角にあります。
お店も旧家を利用した“古民家風蕎麦屋”。
お店の外観。
蕎麦を目当てに来たのですが…
お店の雰囲気もなかなか良さそう。
いやぁ～、イイですココ。
古刹の蕎麦屋です。
旧家の座敷をそのまま利用した客間。
蕎麦が出て来る前の付き出し。
素揚げのナスをソバツユで頂きます。
蕎麦を期待させる味です。
これが“石臼挽き十割蕎麦”
しっかりしたコシとしっかり蕎麦の香り。
これは旨い！
期待以上の蕎麦です。
高膳にちょっと斜めに置かれた配膳のセンスもイイ！
竹かごの卵焼きとおにぎり。
とろりとした蕎麦湯。
これがつゆとピッタリで旨い！
こんな素敵な庭を眺めながらの蕎麦は格別です。
すっかり庭が気に入って写真をバチバチと１００枚程撮影。
お店の名前は「遇祥庵」(GUSHOAN)
本来は“遇”は旧字体ですが、ＰＣで表示出来ないので…
ちなみに“遇”の意味は、「会う」、「もてなす」の意味。
お店は昨年１１月にオープンしたばかり。
蕎麦も旨いしお店の作りもなかなか…
しかもお値段もリーズナブル。
かなりおススメの蕎麦屋さん登場です。
※ココは、このブログを見てくださった「蕎麦娘」さんからの情報です。
蕎麦娘さん有り難うございました。
次もお願いします。
撮影日：２０１０年５月５日
Nikon D200
Ai AF Nikkor 35mm F2D
場所は出水小学校正門前。
武家屋敷群の一角にあります。
お店も旧家を利用した“古民家風蕎麦屋”。
お店の外観。
蕎麦を目当てに来たのですが…
お店の雰囲気もなかなか良さそう。
いやぁ～、イイですココ。
古刹の蕎麦屋です。
旧家の座敷をそのまま利用した客間。
蕎麦が出て来る前の付き出し。
素揚げのナスをソバツユで頂きます。
蕎麦を期待させる味です。
これが“石臼挽き十割蕎麦”
しっかりしたコシとしっかり蕎麦の香り。
これは旨い！
期待以上の蕎麦です。
高膳にちょっと斜めに置かれた配膳のセンスもイイ！
竹かごの卵焼きとおにぎり。
とろりとした蕎麦湯。
これがつゆとピッタリで旨い！
こんな素敵な庭を眺めながらの蕎麦は格別です。
すっかり庭が気に入って写真をバチバチと１００枚程撮影。
お店の名前は「遇祥庵」(GUSHOAN)
本来は“遇”は旧字体ですが、ＰＣで表示出来ないので…
ちなみに“遇”の意味は、「会う」、「もてなす」の意味。
お店は昨年１１月にオープンしたばかり。
蕎麦も旨いしお店の作りもなかなか…
しかもお値段もリーズナブル。
かなりおススメの蕎麦屋さん登場です。
※ココは、このブログを見てくださった「蕎麦娘」さんからの情報です。
蕎麦娘さん有り難うございました。
次もお願いします。
撮影日：２０１０年５月５日
Nikon D200
Ai AF Nikkor 35mm F2D
お返事が遅くなり申し訳ありません。
営業時間は、11:30～15:00 (たぶん)
定休日は火曜日か水曜日
不確実で申し訳ありません。
今度出水の方へ出る用事があるのですが、お店の営業時間とか、もしお分かりでしたら教えていただけませんか？
ネットでどこを探しても、このお蕎麦屋さんのデータが見当たらないんです。。。
感謝・感謝・もひとつ感謝
次回は武家屋敷散策を兼ねて、“かけそば”を食べようかと…
これからもよろしくデス
気に入ってもらえたようで紹介して良かったです。
蕎麦ってこれだけでここまで美味しいものなのか、と初めて知りました。
鹿児島県内にまだ何処か新たな発見をくれる蕎麦屋を探索中です。
Buraburaさんの写真、いいですね～
これからも楽しみにしています。
先日、北海道物産展に出ていたのですが、買いそびれて…
あれって、鹿児島でも育つそうなので畑に植えようかと思ってます
今度、山わさびの醤油漬けを送ります
ご飯にのせて食べたり、イカの鮨にチョンとのせて食べたり、もちろん冷たい蕎麦に入れてもグー
武家屋敷、一緒に行きたいなあ～
ただ、蕎麦粉は北海道産がイイようですよ。
昨年、旭川で食べた蕎麦も美味しかったです
それに『山わさび』
蕎麦に合うんでよね、あの『山わさび』のスッキリ感
ＰＳ
出水の武家屋敷は自分もまだ行った事ないので今度一緒に行きましょう
今度の鹿児島旅行プランに入れさせていただきます
雰囲気も最高
札幌では、なかなか見付けれない