あさぎり町の『西峯ラーメン』。
かなり有名なラーメン屋さんです。
何が有名かというと
①看板が無いラーメン屋。
しかもナビで設定してもたどり着けない人が多い。
②生のニンニクがゴロゴロ入っている。
③かなり旨い！
如何にも田舎の人の良いおじちゃんとおばちゃんでやってる食堂ですが、
これが素晴らしくバランスの取れた熊本ラーメン。
５５０円のラーメンを食べに多くの人が訪れるのも頷けます。
じゃん！
生のニンニクがゴロゴロ。
ニンニク無しも選べますが、食べなくてもいいのでニンニク入りがオススメ。
マー油入りの豚骨スープにニンニクの香りが絶妙です。
メニューも手書き。額も傾いている…。
好きだなぁ～この雰囲気。
これが噂の『看板の無いラーメン屋』
赤いのぼりだけが目印です。
一番上の写真は西峯ラーメンから見える白髪岳。
１月なのでまだ山頂に雪が残ってます。
【西峯ラーメン】
熊本県球磨郡あさぎり町上東１７３０
TEL:0966-47-0341
食した日：２０１１年１月２０日
※繰り返すようですが、ナビではたどり着けません。
旧上村役場付近で地元の人に聞いてください。
ただ、人通りはほとんどありません。
※西峯ラーメンさんの住所が間違っていました。
ご迷惑をおかけした事を深くお詫び致します。
人吉はなぜか餃子が旨い！
人吉で餃子と云えば、「思いつき」と「松龍軒」の２大餃子専門店。
「思いつき」は２年前に食べたので今回は「松龍軒」さんへ行ってきました。
ただ、例の「庭苑」で山盛りチャンポンを食べた直後だったので、さすがに餃子は食べきれない。
…ということでお持ち帰りです。
ところが、
鹿児島に帰る予定時間に合わせて予約の電話したのですが…。
「松龍軒」に入り、名前を告げると
御主人が一瞬慌てた様子を見せたものの…
「ごめん、忘れてた。５分待って、すぐ焼くから」
気持の切り替えのチョー早い(速い)御主人です。
「まぁ、別に構いませんよぉ～」
などとこちらも余裕で返しながら、御主人と世間話。
焼きあがる頃には人吉餃子の話で盛り上がり、１０分程店に居ました。
帰り際、御主人が、
『なるべくトランクに入れたほうがいいよ、かなり匂うから』
確かに匂いました。車はトランクの無いハッチバックだったので。
※肝心の餃子の写真はありません。自宅で写真も撮らずにあっという間に食べちゃいました。
二人前くらいは軽く食べられる旨い餃子でした。
また行こ。
【松龍軒】
熊本県人吉市宝来町12-15
TEL:0966-22-4024
食した日：２０１１年３月９日
地元に人気の豚まん。
お肉屋さんのやってる食堂として人吉市民に愛されている太平楽食堂。
１個９０円の豚まんが旨いという事で取材の合間にテイクアウト。
肉のミンチと玉ねぎの甘みが懐かしいシンプルな豚まんです。
※これも写真を撮り忘れました。
【太平楽】
熊本県人吉市紺屋町123
TEL:0966-22-4347
食した日：２０１１年２月７日
