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途中の風景
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大村湾が見えました。
ホテル矢太楼の部屋から見えた景色
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/c9/6ae4f425181437d86261a0269c65fc92.jpg)
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こちらの方角に稲佐山展望台があるのですが、
曇っていて全然見えません。
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夕食は卓袱料理でした。
卓袱料理って食べたことがありますか?
別名『和華蘭料理』(わからんりょうり)というそうです。
和食と中華とオランダ料理が次々と出てくるんですよ。
初めて長崎に泊まったときにも卓袱料理を食べたのですが…
すっかり作法を忘れていました。
まず最初にお椀(吸い物)を頂きますが、
このお椀のことを『おひれ』というそうです。
ホテルの方が「おひれをどうぞ」と挨拶をします。
その掛け声でお吸い物を頂き、それから料理をいただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/cd/cfabab0e00b5b4c54a93d0ff22ad3010.jpg)
今回はあわびの踊り焼きも出たんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/47/235b9b88dbf2a90cffd245eda098c5c5.jpg)
料理の数々です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/6e/1eea14ae0ec7e088918ef3a878dace84.jpg)
右上の料理ですが、くじらのベーコンがありました。
珍しいですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d0/76cde46cb9783f4829fd1358151fe708.jpg)
左上の料理は東坡煮を蒸しパンで挟んでいただきましたが、とっても美味しかったです。
デザートの果物が出てきて、これで終わりかな?
と思ったら、
最後に丸餅入りのお汁粉が出てきました。
このお汁粉が一番最後なのだそうです。
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量が多くて、大分残してしまいました。
食後は夜景見学です。
が、雨が降ってきてしまい、稲佐山展望台からの景色は諦めざるを得ませんでした。
その代わり、長崎市内をバスで回ってくれました。
ホテルにボランティアガイドさんがいらしてくださって、バスに乗り込み話をしながら夜景見学です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/16/14c8caba68209641bcddff1fe5054a45.jpg)
雨の上に動いているので、写真は全部ボケボケでした。
夜景見学から戻って、夜も更けてきたころ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/e7/edcaabdcffbd2abf0e7fa0e13115b5a2.jpg)
雨が上がったようで、夜景が綺麗に見えてきました。
山の頂上のオレンジ色の光が、稲佐山展望台です。
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長崎へ行く前に、世界新三大夜景が決まったという話を聞きました。
今回選ばれたのは
長崎・香港・モナコだそうです。(以前の三大夜景は函館・香港・ナポリ)
ホテルで見たポスター
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/be/4fdcd7894b6ce68a5b45f83824781d8d.jpg)
長崎の夜景
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/e5/0a020342154b5eca7bd45101712e1e2f.jpg)
綺麗ですね。
それから長崎は凧のことを「ハタ」って言うんですよね。
飾ってあったハタです。
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卓袱料理、お刺身が出たり、洋風の料理が出たり…
東坡煮は豚の脂身が苦手なので、いつもは少ししか食べないのですが、コレは本当に美味しかった!
長崎ちゃんぽんも美味しかった~~~
次回は長崎の風景をお送りしますね。
楽しみにしてくださいね。
山の上のホテルでしたか~~~
夜景が綺麗だったでしょうね!
卓袱料理をお部屋で?
ま~~うらやましいです!
でも、今回の旅行はツアーの皆さんがとても気さくな方ばかりで、
食事中もいろいろ話をしながら食べて、楽しかったですよ。
ホテル矢太楼でした。
稲佐山の反対側の上で、夜景が見えるホテルとして有名ですね。
11月に行かれるのですね!
11月だったら空気が澄んでいて、夜景も綺麗に見えるでしょうね~~~
卓袱料理楽しんできてくださいね!
本当に毎日暑いですね!
でも今日はこちらは海風がとっても涼しく感じられました。
夜景見学の時は雨が降って全然見ることが出来なかったのですが、
夜が更けてから、ホテルから綺麗な夜景が見れました。良かったです。
卓袱料理は、長崎に泊まってもなかなか食べることが出来ませんよね。
久々の料理に舌鼓を打ちました。
長崎の夜景を見に行ったのは、今回で3回目なのですが、
1回しか見ることが出来ていないんですよ。
今回も稲佐山からは見ることが出来なくって、ちょっと残念でしたが、
ホテルからの夜景も素晴らしかったですよ。
夜が更けてからやっと綺麗に見えるようになりました。
夜が更けてから、夜景が見えるようになりました。
良かったです。
以前雑誌で見て、実際はどうなんだろう?と気になっていました。
長崎は、何だか「外国」という感じがします。
部屋食だったので 卓袱料理も 我流でぇ ww
眺めが良いので良かったですね。
世界新三大夜景に選ばれたのですね~~。
11月に行きます。楽しみです。
何回も行きましたがほんとうに夜景は綺麗ですよね」。
卓袱料理 まだ未経験です。
食べてみたいです。
そんな中で長崎の夜景を拝見しています。
素敵ですね。
皿鉢料理は掛け声から始まるんですか?
おもしろい・・・
一度食べてみたいです~
本当に、長崎は夜景がきれいですよね-。
これで良しとしましょう