岡山市：パスタ フローラ ナチュラルフードで身体に良いイタリアン

目的したイタリアンのお店が店休だった
途方に暮れながらも、パスタなお腹を抱え、他のお店を探し回る
ようやく見つけたのがココ「Pasta Frolla」


「日本人に優しく　自然体で楽しめるホッとする街のパスタ屋でありたい・・・」がコンセプトの体に優しいイタリアンのようで、もちろん店内は禁煙だし、至るところにナチュラルの文字が目に付く

減農薬きたあかり男爵ポテトとスモークベーコン
塩、胡椒、ハーブで味付けられたホックホクのじゃがいもと、余分な脂をきちんと落としたベーコン
ちょっと薄めな塩分がとっても身体に良い感じ
燻製のベーコンは固くならず、ほど良い食感

マルゲリータ
もっともオーソドックスなピッツァをオーダー
入口に薪が積まれているので、てっきり薪釜かと思いきや、ガス窯であったが・・・
それにしてはなかなか良い出来
生地に小麦の香りがしないことが残念であったが、パリッとモチモチであった

渡りがにのトマトクリームソース
スパゲッティーニを使ったものである
個人的には、もう少し太い面のほうがモチモチ感やアルデンテを楽しめるので好きなのだけど、コレはコレで決して悪いものではない
渡り蟹がちょっと小さいことが少々残念であったが・・・

野菜たっぷり豆乳クリームスープタリアテーレ
ココの人気NO1らしいこの商品
女性の心を鷲づかみ？って感じでモノである
たっぷりの健康野菜と豆乳
これだけで、美しく変身しそうである
タリアッテレもほうれん草と普通のモノが使ってあって、彩り鮮やかなものであった

豚肉とキャベツの醤油バター
こちらは人気NO3であるらしい
生麺が使われているのだけど、この麺が美味しいのにビックリ
これほど、しっかりコシがあるモッチリした生麺はかなり高いレベルである
焦がしバターの香りがとっても良くて、老若男女に愛される味に間違いない


このお店、実は横浜、しかも我が家の近所に本社があるところの、フランチャイズ店だった
岡山、倉敷のオーナーは酒屋さんらしく、どちらのお店にも酒屋が併設されている
岡山の友人曰く、「ココの酒屋は全国の地酒を定価販売している」のだそうで、彼はこの酒屋のファンであるようだ



【パスタ フローラ】
岡山県岡山市新保1130-1
086-801-7640

大田区羽田空港：ロイヤル 懐かしいメニューに舌鼓

久しぶりのロイヤル
ちょっと腹ごしらえをと、出張前に空港店へ行く


空港ロイヤルと言えば、私の中ではちょっと遅れたレストランってイメージ
と言うのも、ロイヤルホストの懐かしいメニューがたくさん揃っているからである
今日も、サンプルに懐かしいものを見つけ、早速入店


コレは学生時代に良く食べていたもの
「スパゲティーフランクフルト」と言う商品名だったと思うが、ココではちょっとアレンジしてあって、「木の子のミートソース・・・」
昔ながらの変わらないミートソースにソテーされた木の子が少々
とっても懐かしくいただいたのだけど、フランクフルトが半分にカットされていてしかもグリル
昔は、1本そのままをボイルしてあったので、かじると皮をはじけたジュースがドピュッと溢れ出たものだけど・・・

コーヒーのお替りを楽しみながら、これからの研修会の資料に目を通す
有意義な時間もここまで いざ出発




【ロイヤル】
東京都大田区羽田空港3-3-2 第１旅客ターミナルビル　
マーケットプレイス4Ｆ
03-5757-9020