午前中は顧問先の会議に出席して…
その帰り道で、冬物のスーツを新調しちゃいました
新しいスーツを作ると「良しこれを着てお仕事を頑張るぞ！」って気持ちが前向きになるんですよね
そして夜、晴海トリトンスクエアに、明日開店する『いきなり！ステーキ』のレセプションに参加いたします
この施設には2万人を超えるビジネスパーソンがいるため、ランチ時には凄まじいほどの勢いでお客さまが来店されること間違いなし
あとはお店の対応力が売り上げを決めるポイントですね
毎回のようにお邪魔しているレセプションですので、そこにはいつも見る顔が数人いらっしゃいまして…
ワタシだけでなくその方々も毎回ステーキを召し上がっておられるのですが、不思議にお肉って飽きないんですよね
実はこのチェーンには肉マイレージってものがあって、食べたグラム数が累算されているのですが、その月間ランキング1位の方は1ヶ月に6000gも召し上がっておられますし、2000gを食べても50位くらいでしかないというから肉好きって多いんですね
今夜は控えめに350gほどのリブロース
お肉は厚切りを強火で芳ばしく焼くことが美味しさと思っているワタシ
今日はお肉の判が大きかったこともあって、それほど厚みが無く… そのため焼き色も少し薄めで…
ちょっと残念な気がしますが、成形肉を使っていないお店だからこそのこと
致し方ないことですね
【いきなり！ステーキ】
東京都中央区晴海1-8-16 トリトンスクエアW棟
03-6204-9429
