年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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『新川 津々井』 1950年創業 ご飯によく合うジンジャーソースがおいしいポークジンジャー

2019-04-29 22:55:26 | 関東
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10連休3日目
朝のニュースでは高速道路や観光地の渋滞や混雑が報じられ…
銀座エリアも混雑しているに違いないと茅場町周辺でお昼をいただこうと出掛けたのでありますが、証券会社を中心とするオフィス街であることから営業しているお店は少なく…



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ダメもとで伺ったのは1950年から70年近く続く、著名な老舗洋食店『新川 津々井』でありまして…
営業されているだけでもありがたいことなのですが、お昼の営業を終える時間が近づいていたこともあり、待つこともなくスムーズに客席がある二階へと促されるという幸運に恵まれます
20日掛けて仕込むというデミグラスソースを始め、オリジナリティ溢れるオムライスが人気のお店でありまして…
先客のほとんどが「トロトロオムライス」や「ハンバーグ丼」を召し上がっておられます


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ハンバーグやシチュー、オムライスは既にいただいたことがありましたので今日はポークジンジャーをいただくことにいたします
先ずは細かく刻まれた海老と野菜が入ったチャウダースープと一緒にアルファルファが山盛りにされたミニサラダ
栄養豊富なアルファルファは〝野菜の王様〟とも呼ばれているらしく…
たくさんの野菜を食べるよりも毎日アルファルファを食べる方が栄養のバランスが良いというありがたい野菜なんですね
で、メインとなるポークジンジャー
厚切りにされたロースはサクッとした歯ざわりがおいしいものでありまして…
たっぷりと生姜が使われたジンジャーソースの辛味と香り
これがまたご飯との相性が良いもので、満足なランチとなりました



【新川 津々井】
東京都中央区新川1-7-11
03-3551-4759




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