朝どれファーミー

　　　　　　　　　８月３０日　

８月最後の日曜日、我が家では恒例のバーベキューが行われます。

一年に一度、酒匂川の鮎を楽しみに友人一家が遊びに来てくれるのです。

その準備に、昨日農産物直売所の　　朝どれファーミー　　に行ってきました。

朝どれファーミーは、近隣の農家が作った農産物や手作り食品をはじめとして、

新鮮な食材が手に入るところです。

普通のスーパーなどには並ばない珍しい食材もあり、その使い方のアドバイスも掲示されています。

今回は、生ラッカセイ・冬瓜・サツマイモの茎・摘果した青ミカンなどを手に入れました。

　　　　　

　　　　　



　生ラッカセイは塩ゆでしておつまみに。

　冬瓜は手羽先と炒め煮に。

　サツマイモの茎は、アドバイスを参考にがんもどきと煮付けに。

　摘果した青ミカンはポン酢に。

地元の食材を美味しく料理して、みんなで楽しい時間を過ごしたいと思います。



　朝どれファーミー　　は、国道２５５号の成田交差点近く。

小田原方面にお越しの際は、新鮮な野菜を探しに行ってみてはいかがでしょうか？

始めてみる物に出会えるかもしれませんよ。