デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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いよいよ佳境へ

2012-12-29 23:25:03 | 紅玉のオードブル・お弁当
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日はスコーンと晴れわたり、一日中青空を見ながら仕事をすることが出来ました。
こんな日は放射冷却で冷え込み、それはそれで何だか引き締まるような気持ちに。
当店は年末オードブル作成に向けて大詰めを迎えつつあります。

今日からは大晦日までお食事を休ませて頂いて、スタッフ総出で仕込みと調理に集中します。
朝シフトの人も、遅番の人も勢揃いしてせっせと仕事に励みます。
更にはバイトの学生、他事業部の助っ人も加わって大わらわ。

厨房はいつもより人が多く、人がすれ違うのも大変。
でも皆何だか和気藹々と仕事をしています。
忙しさの中、それでもお互いに言葉を掛け合い、笑顔を交わし合う心の余裕が生まれました。

年末オードブルは、お陰様で毎年着実にお客様のご支持を頂いております。
予期せず、今年は遂に製造可能数に達してしまい、多くのお客様にご不便をおかけ致しました。
今後もお店とお店で働くスタッフの成長に合わせて少しづつ製造を増やせる様に努力してまいります。

今年もあと僅か。
お客様から「今年一年お世話になりました」「来年もどうぞ宜しく」「良いお年を」と声を掛けて頂くことが多い一日でした。
今年の大晦日の家族の団らんを楽しんで頂く為にも、私達みんな力を合わせてラストスパートします!


★★★★★

年末年始の営業予定

12月29日  11:00~19:30(お食事はお休み)
12月30日  11:00~19:30(お食事はお休み)
12月31日  11:00~15:00(お食事はお休み)
1月1日    お休み
1月2日~4日 11:00~17:00(お食事ラストオーダー14:30)

最新の営業時間変更のご案内です。
上記が正しい営業予定ですのでご確認下さいませ。

★★★★★

明日・明後日は土日ですが、お食事をお休みさせて頂き、テイクアウトのみの営業となりますのでご注意下さいませ。



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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
紅玉のホームページ

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

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