落花生は雨よけの中で乾燥させています。

トマトの雨よけに吊す（写真クリックを）

落花生(おおまさり)の収穫を続けています。　９月７日に初収穫して茹でて生落花生として美味しく味わっていることを紹介しましたが、少しずつ乾燥にも取り組んでいます。

１回目に種まきして植えつけた株は収穫が終わり、２回目の直播き株の収穫も始めました。

トマト栽培を終わりにして雨よけの周りを囲んで干し場を作り、落花生を吊して干し始める。

トマト栽培を終わりにして、雨よけをネットで囲んでカラスなどが侵入できないようにした干し場が完成しています。
今後は、落花生を収穫しては干す、収穫しては干すを繰り返してから、ちぎって家に持ち帰り、洗ってから再度乾燥させて保存する、と面倒な作業をすることになります。
落花生は、最もたくさん栽培しており、これまでも何回も記事にしてきましたが、１年間食べる量を収穫して保存するので、作業が多く何度も記事投稿することになります。悪しからず。

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