おはようございます♪ 今にも雨が降り出しそうな尾鷲です。今朝は底引き網の魚が揚がっていたようです。アマダイ~♪ 立派なアマダイです。これは今は高級魚になってしまっています。今夜はこれを塩で〆た刺身にするそう
です。身がぷっくりしてとっても美味しい刺身になります。こちらはオコゼ・・・・・この辺りでは 「オコゼ」 とよんでいるけど、標準和名は 「フサカサゴ」 こちらはちょっと小振りでしたけど、お味の方はなかなかのもので、煮付けにしてもらったんだけど、とてもいいダシが出てお汁も、皆残さずにいただきました。 今日も朝からご馳走さまでした~~ ←をクリックして応援してね~~
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