クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

あと少しなんだけど・・・・風邪。  &  スムージーを作る気がおきないので・・・・アボガドトースト♪

2018年02月16日 | 料理

風邪引き、目の方は随分良くなってきました。目がおっきくなった

でも喉がもう少し。

ゆっくりしている間に確定申告の準備に掛かりました。

目の具合が悪いときはインスタも見難くかったけど、よくなったので、今日は結構インスタ見てます。


冷たい水を使って野菜を洗うスムージーは出来ないので、最近は、このアボガドトーストにしています。

食パンを軽く焼いて、そこにバターを乗せて、もう一度焼いて、焼きあがったら、アボガドを切って並べ、その上にバナナも並べ、

その上からハチミツをたっぷり掛けます。これとっても美味しいんですよ。風邪引きの間にお肌が傷むといけないので

アボガドは摂るようにしています。ジュースはいつもスムージーにも使っている100% りんごジュースです。

お昼は久しぶりに塩焼きそばを作ってくれました。また四季火土工房の陶板に乗せて最後までアツアツでいただきました。美味しかった~

  


夕べのおかずです。

ウルメ、1尾残っていたのを炊いてくれました。

そして、お豆腐と合挽きミンチ、ニラで、優しい味の煮物を作ってくれました。トロミが付いていたので最後まであったかでとっても美味しかったです。

渡利のカキもひとつだけ入っていました(笑) 煮物って難しいと思うのですが、いつもほんとに美味しく作ってくれます

  


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