今日は餐魚洞にお客様の日の日なので早めに更新しています。
予約の時間まで、あと1時間しかないので焦っています。
タイトルにあるように、昨日の鰻は1尾ずつ。取り寄せしました。
肝吸い付きです。夫は自分で器を選び、切り方も違います(笑)
そして夫は山椒を掛けない。私は山椒を掛けます。
野菜サラダは私が作りました。材料 レタス、キュウリ、フルーツトマト、キウィ、ブロッコリースプラウトなど。
オリーブオイルに五島の塩コショウを掛けました。夫はゴマドレを。
うなぎも野菜サラダもとっても美味しかったです。
いただきもののハチミツです。お昼ころ丸京の親方(ジュリさんの旦那さん)が採られたハチミツを
持ってきてくださいました。しかし、これは泥棒が採ったあとのだそうです
この大きさのがあと2瓶採れただけだそうです。
昨日、箱を倒してあったので、どうしたのかと思われたそうですが、盗人が、ハチミツをかきだして
持って行ったそうです。信じられないことをする人がいるもんです。人が大事に育てているものを
まったく許せないですね 奴に罰があたりますように。
味は濃厚でとっても美味しいです。
今日は、ナイロンタワシを6枚ダッシュで作りました。
最近よくUpしている赤いバラ。段々花の大きさが大きくなってきています。
なかなかうまく撮るの難しいです。