♪句あれば 楽し ♪♪

独りよがりのおしゃべりを綴っています
photoと575で、私なりの世界を作りたいと思いつつも・・・

2010年12月17日 | ひとり言

 みぞれ鍋一本つけてと天の声


( みぞれなべいっぽんつけてとてんのこえ )
15日の空です
砂漠に出来る風紋が、空にも現れた ?
この雲が現れて後、時雨(ちょっとだけ)と寒さに襲われている

一昨日の夜から、雪こそ降りませんが、随分寒くなりました
鍋にしたいけど、みぞれ鍋にはこだわっていません
雲をみて、浮かんだイメージなだけです

みぞれ鍋って大根おろしと豆腐で作りますね
出汁もしっかりとらないと、大根おろしで味が薄くなってしまうし
技の必要な、難しい鍋です
大根おろしって、おろすのになかなか骨が折れるものです
鍋に入れるほど、おろすのは、ちょっと気分が・・・

フードプロセッサーも、何台か使ってみましたが
一番、甘くて美味しい大根おろしが作れるのは、バーミックスでした
秋の秋刀魚から鍋のシーズン大活躍です
頼んでもTVにかじりつかれるのを、辛抱するより段取り良いです
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2 コメント

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もったいない (しまそだち)
2010-12-18 13:28:40
 ひまわりさん

ひまわりさんのようにお料理上手の、マメな奥様がいらっしゃるのに
独りで食事なんて、ジイジは何を考えているのでしょう

そりゃァ、ひまわりさんがお独りで理解
出来ます

ウチは鍋しょっちゅうです
野菜も沢山食べられるし
ご飯が足りないとき、ウドンでごまかせるし 
返信する
調理器具 (ひまわり)
2010-12-17 18:23:36
色々試しているのですね

鍋滅多にしません お二人になって話す事もないし~ 
彼は盆にセットしてサッサとテレビの前に(キッチンにテレビはありません)
家庭内別居です

明日はすき焼きでもしましょうか
久しぶりに面付き合わせて食べましょうか?
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