かん袋

　　　　　　　　風邪流行る見舞いに届く老舗菓子

　　　　　　かぜはやるみまいにとどくしにせかし　

かねてよりご紹介したいと考えていた堺の銘菓のひとつです
　　　※　upしたことあるかもと、念の為　過去の記事を検索しましたが、形跡は　ありませんでした

かん袋

堺にある、鎌倉時代創業の老舗のくるみ（久留美）餅です
”くるみ”は　”包む”に由来、”胡桃”ではございません
お餅を　ずんだ餅の餡のもっときめ細かいので包んだあるって感じ

赤福と同じで　出来立てを出来るだけ早く頂く程美味しい
お店で頂くか　？　お持ち帰りだけです
通販なんて滅相も無いってこだわりです
夏このかん袋とかき氷をコラボさせたのが　大人気だそうです
わたしは　未だ　食したこと　ございません

元は和泉屋という商号の餅屋でしたが、あることで豊臣秀吉が、店主のことを褒めて
「かん袋」と名乗れと命名したとのこと

堺には　幾つかのくるみ餅のお店は　ありますが、　やはりかん袋のが、一番でしょう
製造過程は　門外不出
バイトさんも、　そうそう誰でもってことはないのだと聞きました

昨年末頂きました
連れ合いさんの大好物
「待て」でやっとお姿だけは　カメラに収めたという次第でした


堺を散策なさる折は　是非ご賞味いただきたいところですが、　お休みを事前にチェック
頂かないと　お休みってことが　ございます

　



今年のインフルエンザ　怖いみたいですね
島の高齢者施設（複数）でも　亡くなった人が出ているとの報道です
ショック
タミフルを飲む前から異常行動をとるケースもあるとか

仕事に行っていた頃はインフルエンザにも人並みに掛かりました
熱と節々の痛みは　辛かったです
どうしても人混みに居ると貰ってしまいます

今日の５７５と写真は　全く関連が　ございません
それに　二人とも未だインフルエンザには罹っておりません
油断もしてません