KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

しんしんと。

2012年12月14日 | 中華料理
一晩中しんしんとふる雪。

しんしんと

北海道で生まれ
北海道で育った私は
この言葉に
ずっと付き合ってきました。

ジューッッ。

熱せられた鉄板に一気に。
牛肉の黒こしょう炒め。

この季節限定。

カキの糖醋。

豚肉と玉葱の味噌炒め。

今年は12月に入って雪が多く
寒さも、例年より厳しく感じられますが
季節の料理を美味しくいただき
充実の年末
迎えたいと思っています。

今日もまた、
しんしんと雪が降っています。kyokuknzo


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コメント
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