KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

You Min。

2013年01月23日 | 中華料理
函館は私にとって第二の故郷。
若いころ3年ほど暮らした街。

函館は歴史があって古い町並みが
残っている。北海道では異彩だ。

住んでいた当時は青函連絡船も
まだ走っていて、内地へ向かうのに
列車のホームから船までの通路を
通る度に、なにか「哀愁」のような
ものを感ぜずにはいられなかった。

駅舎も駅前も、いい雰囲気があった。

人に温かみがあって好きだった。
函館訛りがやさしく感じられた。
コーヒーの美味しい街。

函館山からの夜景が大好きだった。
何度登ったかわからない。

イカが美味しくて最高だった。
イカ塩辛も美味くて最高だった。

そして、なにより私も若かった。


駅前の美味しい中華。

トンソク。

ブタミミ。

レバニラ。

駅前の様子も、ここ数年で
すっかり変貌したが。
たまに訪れるこの街が、
今でも大好きなんです。kyokukenzo



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コメント
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