KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

WooNee 事情。

2013年09月09日 | 和食
今年はウニを食べる機会が
多いように感じています。

シーズン初め、ウニにまつわる
私とアメリカの友人のお話を
フェイスブックで紹介したところ

札幌孔子学院、Z学院長から
「ウニは WooNee と表記すると
正しい発音になります」と
教わりました。

ナルホドね。

語学のスペシャリストから
お墨付きをいただいた WooNee。

これはひとつ、
美味い WooNee を普及させようと、
多くの場面で WooNee を食べた。

でも、

今年は WooNee が不漁だったようだ。

亘さんでいただいた今期初 WooNee。

朝里クラッセさんの小樽AKY(WooNee のせ)。

こはるさんのお通し。秘密結社の会にて。

ゴールデンウィークに家族がそろって。

小樽の寿司商組合の懇親会でひとり一枚。

小樽グランドパークホテルさん会場で。

函館のおすし屋。双葉すしさんで一枚。

同上。あまりに美味くておかわり。

札幌ススキノあこがれの豊寿司さんで塩水。

JR稚内駅付帯の海鮮食堂でひと休み。

利尻島の民宿「最北亭」さんで明日に備える。

利尻の繁盛店「笑う門」さんの心づくし。

ホッケの一夜干しで歓待いただきました。

鴛泊港のミシュランガイド掲載店。出航前。

ノシャップ岬の港の食堂で「ふたまた丼」。

ススキノ孝華でアスパラウニソース。

函館の居酒屋で殻付。三割引き。

ススキノ小樽政寿司さんで会食。

いただきます。ビールが美味い。

札幌市場場外の繁盛店で五色丼。

こちらは二色丼。店は観光客でいっぱい。

ホテルノボテルさんの取引先懇親会で。

すみません。おかわりお願いします。

WooNeeのせスープパスタ。洋食でも。

とうとう我慢できず北宗谷から取り寄せ。

お盆に家族がそろった。

愛する人を


偲んで。kyokukenzo
コメント
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