KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

中華とコーヒー。

2018年02月22日 | 中華料理
五修堂で泡ものを伴う
パワーランチ。

今日も店は混んでいる。

食後サービスコーヒーを
おいしくいただいた。

中華とコーヒー。

思えばこの店は
平成元年にオープン。

オープン当初

ランチコーヒーをおいては?

との声もあったが

コーヒーは
中華に似合わない
をつらぬいてきた。

中国はお茶文化だし。

ところが最近になって
様子が違ってきた。

驚異的経済成長で
嗜好が変化し
コーヒーの消費量が
伸びているという。

中国のコーヒー市場は
世界レベルに達している。

星巴克

上海や北京では

いたるところ「スタバ」がみえる。

コーヒーは
中華に似合わない」。

そんな先入観とは
そろそろおさらば。

中華にコーヒー。いいね!kyokukenzo
コメント
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