ホルモン炒め。

大衆中華の中でも
特に好きなのが
ホルモン炒めです。

おかずにも
肴にもなります。

中国語では
「溜肥腸」。

本当に美味しいんです。

中華店のメニューで
この字を見つけたら
一度頼んでみて下さい。

ご飯のおかずにするか。

それとも
酒の肴にするか。

それはあなた次第で。kyokukenzo