個体識別情報。

オレ式「いきなり！ステーキ」

A-5 黒毛和牛です。

独立法人
家畜改良センター提供
牛の個体識別情報付き。

個体識別番号は「139910****」

出生年月日：2015/11/15
雌雄の別：去勢（雄）
母牛の個体識別番号：038830****
種別（品種）：黒毛和種

2015/11/15 出生（北海道士別）
2015/12/16 転出（北海道士別）
2015/12/16 搬入（北海道旭川）
2015/12/16 取引（北海道旭川）
2015/12/16 転入（北海道士別）
2016/07/13 転出（北海道士別）
2016/07/13 転入（北海道士別）
2018/02/27 転出（北海道士別）
2018/02/27 搬入（北海道旭川）
2018/02/28 と畜（北海道旭川）

個体識別情報は
いわばその牛の履歴書。

この牛がどのような経歴で

大切に育てられてきたか。

多くのみなさんが
関わっているんですね。

ナルホド。

お箸で切れるほどの柔らかさ。

発酵バターとりらくすで。

美味しかった～。kyokukenzop