タレの試作しすぎで…

頭が痛い（塩分過多(*_*)）


清湯（チャーシューはロースに変える予定）。まだタレが合わない感じ、もうちょっと調整の日々。コレが終わったらサイドメニューへ。うーむ。



今日も何人かの応援いただきましたが…

一緒に富山や福井へラーメンツアーへ行った事もある、古いラーメン仲間さん来訪！スープの意見などいただきつつ…

沢山の開店祝い！？まで貰ったのですが。

元々そういう方ではありますが、ウケ狙い的なモノが多く。その極め付けが。






お～い！ワシ宮川やっちゅうねん！

ってか無駄遣いやで！

「皆川」様「宮山」様、店まで取りに来られる方限定で、先着１名でこのハンコお譲りします。



あ。バイト大分埋まってきました。良かった♪